التعريف بنظام إدارة الاستدامة للمنشآت الفندقية وفق ISO 21401
التعريف
يوفر هذا البرنامج التعريف بالمتطلبات وتوفر المبادئ التوجيهية لـ "السياحة المستدامة “ومدى امكانية ان تلعب السياحة المستدامة دورًا رائدًا. حيث انها يوضح هذا البرنامج كيفية تأثر السياحة بتغير المناخ وكيف يمكن الحد من الانبعاثات من هذا القطاع، إلى جانب إيجاد طرق لتمكين الصناعة من التكيف بشكل أفضل مع التأثيرات الحتمية لارتفاع متوسط درجات الحرارة العالمية.
الأهمية
يقدم هذا البرنامج معلومات حول الجوانب الرئيسية لصنع السياسات والاستراتيجية والبنية الأساسية والمنتجات والخدمات الخاصة بالسياحة المستدامة، وهي موجهة إلى جميع أصحاب المصلحة والمستفيدين المشاركين سواء من القطاع العام أو الخاص.
تحدد هذه المواصفة المتطلبات البيئية والاجتماعية والاقتصادية اللازمة لتطبيق نظام إدارة الاستدامة في مؤسسات الإقامة في قطاع السياحة.
تطبق هذه المواصفة على أي مؤسسة إقامة، بغض النظر عن نوعها أو حجمها أو موقعها، والتي ترغب في:
- تنفيذ ممارسات الاستدامة والحفاظ عليها وتحسينها في عملياتها
- ضمان التوافق مع سياسة الاستدامة المحددة لديها.
المحاور الرئيسة
- تعريف السياحة كأحد القطاعات الاقتصادية الرئيسية في العالم وهي هدف لاهتمام متزايد بسبب إمكاناتها للمساهمة في التنمية المستدامة والتأثيرات التي قد تحدثها في المجالات البيئية والاجتماعية والاقتصادية.
- إظهار دور المنظمات من جميع الأنواع في قطاع السياحة بشكل متزايد الحاجة إلى معالجة قضايا الاستدامة في ممارساتها. توفر هذه الوثيقة متطلبات نظام إدارة الاستدامة لمؤسسات الإقامة التي ترغب في تطوير وتنفيذ سياسات وأهداف مستدامة في إدارة أنشطتها ومنتجاتها وخدماتها.
- أهمية هذه المواصفة لمساعدة مؤسسات الإقامة من جميع الأحجام، من خلفيات جغرافية وثقافية واجتماعية مختلفة، على تحسين الاستدامة في أنشطتها ذات الصلة.
- شرح محتويات المواصفة التي تشتمل على أربعة ملاحق. الملاحق أ، ب، ج هي ملاحق معيارية وتشير إلى كل من الأبعاد الثلاثة للاستدامة (البيئية والاجتماعية والاقتصادية). الملحق د إعلامي ويقدم أمثلة لممارسات الاستدامة.
- استخدام هذه الواصفة كمرجع لمؤسسات الإقامة، من أجل تنفيذ وصيانة الممارسات التي تساهم في تحقيق هدف رئيسي في السياحة المستدامة.
مدة الدورة
يومان بعدد 10 ساعات